2009年厂房面积约为1000㎡，年销售额为200万元。

扩大经营规模，搬迁至太仓江南路28号，厂房面积3000㎡，引进日本、韩国、德国的技术与人才。

获得出口资质和HACCP体系认证，产品成功出口到加拿大。

收购连云港润扬生物科技有限公司，成立江苏鼎味泰食品有限公司，建立鼎味泰中德食品创意园，园区总面积为41330㎡。

公司年销售额突破两个亿；荣获省级重点龙头企业。

莱卡尔项目于2020年4月动工投建，总投资6亿元，占地110亩，新建标准厂房及附属设施44600平方米，购置国内外先进设备及公用辅助设备，形成年产6万吨高端海洋速冻食品能力。

公司在江苏，上海，日本大阪等地设立办事处，研发基地及销售中心。鼎味泰与美国、日本、俄罗斯等国际专业海洋渔业组织保持长期密切合作。

6月份莱卡尔基地投入生产，同年鼎冠基地也投建生产，鼎味泰具备15000吨生产力，3个温层，数百个sku具备销售额超10亿的生产能力。

11月鼎味泰和沃尔玛旗下的高端会员制商店——山姆会员商店展开合作，为山姆提供优质的深海鳕鱼糜制品，扩大企业高端用户销售渠道。

5月份成功收购百卡弗（太仓）烘焙有限公司，更名为莱卡尔（太仓）烘焙有限公司，正式进军冷冻烘焙市场，进一步丰富高端食品矩阵。

3月中国速冻食品第一领导品牌---安井集团以拥有70%的股权正式入资鼎味泰及其旗下所有关联企业。
6月1日莱卡尔烘焙城堡于苏州太仓正式试营业，各色面包制品和冷冻鱼糜制品广受消费者好评。